การ ติดเชื้อ Salmonella ในคนสามารถมาจากหลายแหล่ง แต่แหล่งที่พบมากที่สุดคือการจัดการอาหารที่ไม่ถูกต้อง แบคทีเรีย Salmonella สามารถติดเชื้อในทางเดินอาหารของสัตว์หลายชนิดรวมถึงสัตว์ปีกปศุสัตว์และสุกรที่มีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนของเนื้อสัตว์และไข่ระหว่างการแปรรูป Salmonella สามารถเลี้ยงสัตว์ได้ เช่นแมว สุนัข เม่น สัตว์เลื้อยคลานและสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบก
ถึง 90% ของสัตว์เลื้อยคลานเป็นพาหะนำ เชื้อ แบคทีเรีย Salmonella ที่ เป็นพาหะของ เชื้อ Salmonella ที่เฉพาะเจาะจงและไม่แสดงอาการเจ็บป่วย ปัญหาเกี่ยวกับ สัตว์เลื้อยคลาน และสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเมื่อเทียบกับสัตว์เลี้ยงประเภทอื่น ๆ ที่เป็นพาหะของ เชื้อ Salmonella ก็คือพวกมันมีเชื้อแบคทีเรียที่มีความถี่สูงเช่นกัน ดังนั้นจึงควรพิจารณาว่าสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำทั้งหมดสามารถเป็นแหล่ง Salmonella ได้
ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ Salmonella ต่อคน
ปัญหาของสัตว์เลื้อยคลานที่เกี่ยวข้อง Salmonellosis ไม่ได้เป็นใหม่โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็ก ในปีพ. ศ. 2518 การระบาดของ เชื้อซัลโมเนลลาที่ ผื่นขึ้นซึ่งใกล้เคียงกับการเพิ่มขึ้นของเต่าสัตว์เลี้ยงทำให้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) สั่งห้ามการจำหน่ายเต่าขนาดเล็กกว่าสี่นิ้วในสหรัฐอเมริกา นี้ดูเหมือนจะประสบความสำเร็จในการลดอุบัติการณ์ของ Salmonellosis สัตว์เลื้อยคลานที่ค่อนข้างมาก แต่อุบัติการณ์ได้เพิ่มขึ้นอีกครั้งในปีที่ผ่านมา
มีความคิดว่าการเพิ่มขึ้นของการติดเชื้อ Salmonella นี้อาจเป็นผลมาจากความนิยมและความพร้อมของสัตว์เลื้อยคลานและ สัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่หลากหลาย เช่นสัตว์เลี้ยง
ในรายงานความผิดปกติของการเสียชีวิตและความตายในวันที่ 12 ธันวาคม 2546 ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคแห่งสหรัฐอเมริกา (CDC) ได้ออกรายงานฉบับใหม่เกี่ยวกับการติดเชื้อที่เกี่ยวข้องกับสัตว์เลื้อยคลานของคนที่มี เชื้อ Salmonella เรียกว่า Salmonellosis
Salmonellosis เป็นอันตรายร้ายแรงและอาจถึงแก่ชีวิตในคนโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเด็กเล็กหรือผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ CDC ประเมินว่ากรณี Salmonellosis จำนวน 74,000 รายต่อปีเกี่ยวข้องกับการสัมผัสกับสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำทั้งทางตรงและทางอ้อมซึ่งเป็นความกังวลด้านสาธารณสุขที่สำคัญ รายงานของ CDC ยังระบุด้วยว่าเด็ก ๆ มีความเสี่ยงที่มากที่สุดจากสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกที่ไม่ตระหนักถึงความเสี่ยง รายงานก่อนหน้านี้และต่อมาได้กล่าวเพิ่มเติมว่า Salmonella สามารถเลี้ยงสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ ได้เช่นกัน
อาการของการติดเชื้อ Salmonella ในคน
Salmonella เป็นสาเหตุสำคัญของโรคกระเพาะและลำคอในมนุษย์ดังนั้นอาการต่างๆ ได้แก่ คลื่นไส้ปวดและท้องร่วง ไม่ปกติจะเป็นปัญหาร้ายแรงในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี เด็กผู้สูงอายุและคนที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องอยู่ในมืออื่น ๆ จะอ่อนแอต่อการติดเชื้อที่ร้ายแรงมากขึ้นรวมถึงภาวะแทรกซ้อนเช่นโรคเยื่อหุ้มสมองอักเสบ
การป้องกันการติดเชื้อ Salmonella ในคน
- CDC แนะนำว่าไม่ควรเก็บสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำไว้ในบ้านที่มีเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีหรือกับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันบกพร่องด้วยเหตุผลใดก็ตาม
- เด็กที่อายุต่ำกว่า 5 ปีและคนที่ภูมิคุ้มกันบกพร่องควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสทั้งสัตว์เลื้อยคลานและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำทั้งทางตรงและทางอ้อมเนื่องจาก Salmonellosis สามารถแพร่กระจายได้ทั้งสองวิธี
- ให้ความรู้เกี่ยวกับ Salmonella ถ้าคุณต้องการได้รับหรือมีสัตว์เลี้ยงอยู่แล้วโดยเฉพาะถ้าเป็นสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ
- ควรล้างมือด้วยสบู่และน้ำทุกครั้งที่มีการจัดการกับสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ
- สัตว์เลื้อยคลานและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำไม่ควรได้รับอนุญาตให้เดินเตร่ฟรีในบริเวณที่อยู่อาศัยหรือในห้องครัว
- สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมและสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำไม่ควรทำความสะอาดในห้องครัว อ่างล้างมือหรืออ่างล้างทำความสะอาดอุปกรณ์และสัตว์เลื้อยคลานอาบน้ำควรจะฆ่าเชื้อด้วยสารละลายสารฟอกสีหลังจากนั้น
- ศูนย์ดูแลเด็กก่อนวัยเรียน ฯลฯ ไม่ควรให้สัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำ
เด็กจะได้สัตว์เลื้อยคลานสัตว์เลี้ยงถ้า Salmonella เป็นความเสี่ยง?
เด็กที่แข็งแรงมักจะอ่อนแอมากขึ้นในการติดเชื้อ Salmonella ส่วนหนึ่งเพราะพวกเขามีโอกาสน้อยที่จะล้างมือของพวกเขาเป็นประจำ หลังจากจัดการกับสัตว์เลี้ยงโดยเฉพาะสัตว์ขนาดเล็กเช่นสัตว์เลื้อยคลานหรือสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำเด็ก ๆ อาจไม่สามารถล้างมือได้และแทนที่จะเอามือใส่ปาก
เด็ก ๆ จำนวนมากมีสัตว์เลื้อยคลานเป็นสัตว์เลี้ยงเริ่มแรก แต่ต้องคอยดูแลเมื่อเลี้ยงลูกด้วยนมหรือสัมผัสด้านในของกรงและควรล้างมือเมื่อทำเสร็จแล้ว
เด็กมักใส่สิ่งต่างๆในปากว่าไม่ควรรวมถึงสัตว์เลื้อยคลานขนาดเล็ก หากบุตรหลานของคุณเป็นที่รู้จักที่จะทำสิ่งต่างๆเช่นนี้พวกเขาอาจไม่ได้รับอนุญาตให้เข้าถึงสัตว์เลื้อยคลานที่มีขนาดเล็กพอที่จะใส่ในปากได้
แก้ไขโดย Adrienne Kruzer, RVT